Sauvignon blanc 2024, biele, suché. 
 
Víno s nízkym alebo žiadnym obsahom histamínu. 
 
Sauvignon blanc je starobylá odroda hrozna pochádzajúca zrejme z francúzskeho regiónu Bordeaux alebo vinohradníckych oblastí pri rieke Loire pravdepodobne spontánnym krížením odrôd Chenin Blanc a Tramín. Hrozno použité na výrobu nášho Sauvignonu pochádza zo slnečného honu Záhumenice nad Modrou v časti Kráľová, ktorého hlinitá pôda dodáva hroznu tú správnu predispozíciu vyrobiť terriorové víno s typickými odrodovými vlastnosťami. Tento rok sme Sauvignon oberali dňa 29.8.2024 pri cukornatosti 20 NM. Vo vinohrade nás čakali krásne žlté a voňavé zdravé strapce. Vínko má svetložltú farbu a intenzívny buket. Vo vôni nájdete typicky omamnú mladú žihľavu, vinohradnícku broskyňu, egreše či listy čiernej ríbezle. Jeho chuť je šťavnatá, ovocná, lahodne citrusová s príjemnou kyselinkou v závere. Víno je ľahké a ideálne k jedlám z bieleho mäsa, k šalátom, cestovinám či rybám. Je to výborný spoločník k zábave, grilovačkám či bazénu. V lete odporúčame fľašu s vínom mierne podchladiť.
 
Dátum zberu: 29.08.2024 
Cukornatosť hrozna: 20 NM 
Zvyškový cukor: 8,4 g/l 
Obsah kyselín: 7,36 g/l 
E: 69kcal/288kJ na 100ml 
 
11,5 obj. % alk. Objem: 750 ml